Absolwent Akademii Ekonomicznej w Poznaniu oraz Wydziału Organizacji Produkcji Filmowej PWSFTviT Łodzi. Od 2003 r. wykładowca w Szkole Filmowej w Łodzi, a obecnie także Pełnomocnik Rektora ds. Współpracy Międzynarodowej. Współtwórca i długoletni dyrektor Festiwalu Filmów Studenckich „Łodzią po Wiśle”. Koordynator międzynarodowego programu developmentowego „Passion To Market”. Kierownik produkcji kilkunastu krótkometrażowych filmów fabularnych i dokumentalnych. Producent filmowy, m.in. „Jaskółka” w reż. Bartosza Warwasa, „Śpiewający obruski” w reż. Mariusza Grzegorzka” („Złoty Pazur” – nagroda w konkursie „Inne Spojrzenie” Festiwalu Filmowego w Gdyni) oraz „Wieża. Jasny dzień” w reż. Jagody Szelc (Najlepszy debiut oraz Najlepszy scenariusz na 42 Festiwalu Filmowym w Gdyni). Prezes zarządu Studia Filmowego Indeks.

Malatyński jest producentem filmu "Wieża. Jasna dzień", który bierze udział w Konkursie Głównym 11. Netia OFF CAMERA.